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Sorvete de milho verde; aprenda essa receita geladinha desse ingrediente tão usado nessa época do ano

Saiba como fazer essa delícia refrescante

Foto do revisor (Larissa Gusmão Ambrósio)
Revisado por: (Larissa Gusmão Ambrósio)
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Salvador, 29 de junho de 2022, por Ana Cláudia Oliveira – O sorvete de milho verde é um preparo natural delicioso e perfeito para refrescar naqueles dias de calor intenso. Por isso, aprenda hoje, no Receitas Fáceis, blog culinário do site Folha Go, como fazer essa receita incrível.

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Veja, logo em seguida, tudo sobre esse preparo que fica pronto em 50 minutos (sem levar em consideração o tempo no congelador) e rende até 12 porções.

Como fazer sorvete de milho verde

Se você não sabia que era possível fazer um sorvete de milho verde, essa matéria de hoje vai te provar o contrário. Trata-se de um sorvetinho muito gostoso, feito de um jeito simples e que você pode preparar em casa sem dificuldades.

Então, veja, abaixo, a lista de ingredientes completa e todos os passos necessários para conseguir fazer esse sorvete que vai deixar seus dias mais refrescantes e adocicados.

Ingredientes

5 espigas de milho verde;
600 ml de leite;
1 lata de leite condensado;
5 colheres de sopa de açúcar;
2 caixinhas de creme de leite;
1 colher de essência de baunilha;
1 pitada de sal.

Modo de preparo do sorvete de milho verde

Sorvete de milho verde
Veja agora como preparar um saboroso sorvete de milho verde. Foto: Pixabay
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Em primeiro lugar, comece a receita debulhando as cinco espigas. Retire todos os grãos do milho e, em seguida, coloque no liquidificador. Para a receita ficar gostosa, não faça com milho enlatado, apenas o natural. Acrescente o leite e bata para triturar os grãos.

Logo depois, use uma peneira para coar e coloque agora em uma panela ligada no fogo médio. Mexa sem parar para engrossar. Quando ganhar uma textura parecida com a de um mingau, acrescente apenas uma pitadinha de sal e as cinco colheres de sopa de açúcar. Deixe apurando por dois minutos e depois desligue o fogo.

Deixe esfriar e, em seguida, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata para incorporar e, só depois, adicione a essência de baunilha.

Transfira o conteúdo para um pote de sorvete e deixe no congelador por 4 horas. Se quiser, já pode servir depois desse tempo, mas para deixar o sorvete mais cremoso, bata no liquidificador e, depois, volte ao congelador por 6 horas.

Sugestão de consumo

Sirva o sorvete de milho verde como uma sobremesa após o almoço ou, até mesmo, durante o dia para refrescar. Ele é perfeito para ajudar a amenizar o calor dos dias mais quentes, mas isso não te impede de consumi-lo também quando estiver frio, aí vai da sua preferência.

Vale a pena fazer esse sorvete pois ele fica bem cremoso, é saboroso, docinho e não é difícil de fazer. Experimente ainda hoje!

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