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Receita de Bolinho de Batata Crocante: pronto em 25 minutos

Aprenda a preparar um bolinho de batata crocante

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O bolinho de batata crocante é um ótimo aperitivo, um salgadinho gostoso, que é macio por dentro e tem uma casquinha especial por fora. Aprenda a preparar esse petisco que rende 15 porções e fica pronto em 25 minutos, nessa matéria de hoje, 15 de novembro, do site Folha Go, dentro do blog Receitas Fáceis. Assim, veja como ter em poucos minutos uma receita incrível em mãos!

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Como fazer o bolinho de batata crocante

Seja uma tarde diferente de um final de semana, ou uma recepção de um dia especial, o bolinho de batata crocante é uma receita que você precisa aprender. Portanto, confira como preparar esse salgado logo mais abaixo. Desse modo, você vai conferir a lista de ingredientes completa e o passo a passo desse preparo rápido e fácil.

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Ingredientes

  • 4 batatas médias raladas;
  • 2 ovos;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1/2 copo de água;
  • 1 pitada de sal.
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Modo de fazer o bolinho de batata crocante

bolinho de batata crocante
Bolinho de batata crocante: Pronto em 25 minutos – Foto: Getty Images

Primeiramente, rale as batatas no cortador de tamanho médio do ralador. Em seguida, bata os ovos e misture eles abatata ralado, a água, a farinha de trigo e ao sal. Bata essa massa na mão até que fique totalmente encorpada, ou seja, como todos os ingredientes bem misturados.

Na sequência, coloque óleo em uma panela funda e deixe esquentar. Logo depois, pegue colheradas da massa e coloque no óleo para fritar até que fiquem bem dourados. Por fim, coloque o bolinhos fritos em papel toalha para escorrer o excesso de gordura e pode servir, preferencialmente ainda quentes. Aí é só servir e se deliciar com essa maravilha de petisco!

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