Costelinha de porco frita com polenta uma receitas deliciosa para fazer hoje mesmo

Saiba como fazer essa delícia de refeição

Costelinha de porco frita com polenta uma receitas deliciosa para fazer hoje mesmo. Foto: Canva Pro
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Essa receita de costelinha de porco frita com polenta é muito fácil de preparar e é uma refeição muito saborosa. Hoje, 12/10, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível.

Como fazer costelinha de porco frita com polenta

A receita de costelinha de porco frita com polenta vai agradar seu paladar. Sendo assim, o cozinheiro não precisa de muita habilidade na cozinha para conseguir preparar. Contudo, você vai levar 1 hora para preparar essa receita e ela rende cerca de 07 porções bem caprichadas.

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Ingredientes da receita

  • 1,5 kg de costelinha de porco
  • 2 limões
  • 1 cabeça de alho amassado
  • 5 colheres de óleo
  • 2 cebolas grandes cortadas em pétalas
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • manjericão a gosto

Polenta

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 caldos de carne ou costela
  • 10 xícaras (chá) de água
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo da costelinha de porco frita com polenta

Costelinha de porco frita com polenta uma receitas deliciosa para fazer hoje mesmo
Costelinha de porco frita com polenta uma receitas deliciosa para fazer hoje mesmo Foto: Canva Pro

Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de costelinha de porco frita com polenta, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.

Primeiramente, coloque em um recipiente grande a costelinha de porco, depois adicione todos os temperos e deixe repousar por no mínimo 5 horas.

Assim, a sua costelinha vai ficar mais saborosa, uma vez que, o tempero vai fixar mais na carne.

Em seguida, pegue uma panela média, adicione o óleo e leve ao fogo para aquecer. Depois adicione a costelinha junto com o tempero e deixe até ficar bem douradinha.

Assim, quando a carne já estiver bem dourada e cozida, adicione a cebola e deixe refogar para que ela fique bem saborosa. Depois reserve.

Em seguida, pegue uma panela grande, adicione um fio de azeite e o alho e leve ao fogo para dourar.

Posteriormente, adicione a água e aguarde ferver, depois adicione o caldo de carne, o sal e misture bem.

Em seguida, vá adicionado o fubá sem parar de mexer, para que ele dissolva mais facilmente na água.

Assim, quando terminar de adicionar todo o fubá, deixe cozinhando por cerca de 30 minutos, lembrando sempre de mexer para não queimar o fundo.

Por fim, quando a polenta começar a soltar das laterais da panela é porque ela já está cozida, depois é só servir com a costelinha preparada anteriormente.

Sugestão de consumo

Essa receita de costelinha de porco com polenta além de ser fácil de preparar é muito saboroso e proporciona bastante saciedade.

Sendo assim, esse prato é uma ótima opção para servir no almoço ou no jantar. Além disso, esse prato combina muito com dias frios.

Sendo assim, agora que você já sabe como preparar essa deliciosa refeição, experimente e depois escreva o que você achou nos comentários.

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