Dadinho de tapioca com geleia de pimenta: faça em 40 minutos

Aprenda a fazer dadinho de tapioca com geleia de pimenta

Dadinho de tapioca com geleia de pimenta. Foto: Getty Images.
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O dadinho de tapioca com geleia de pimenta é um delicioso aperitivo. Aprenda a preparar esse salgadinho nessa matéria de hoje, 20 de outubro, aqui no blog Receitas Fáceis, do site Folha Go. Esse preparo é bem fácil e rápido, de forma que fica pronto em 40 minutos, e rende 12 porções.

Como fazer o dadinho de tapioca com geleia de pimenta

Um bom petisco é aquele que todo mundo come e pede mais. É exatamente assim que acontece com o dadinho de tapioca com geleia de pimenta. Portanto, você precisa aprender a fazer esse salgadinho delicioso e fácil de preparar. Além disso, é o dadinho de tapioca com geleia de pimenta é perfeito para não perder tempo e nem abrir mão de muito sabor.

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A seguir, leia: Bolo de iogurte com geleia: aprenda como fazer essa receita maravilhosa

Ingredientes

  • 300 gramas de tapioca granulada;
  • 300 gramas de queijo coalho ralado;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 600 ml de leite;
  • 2 pimentões vermelhos;
  • 12 pimentas dedo de moça;
  • 2 maçãs;
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
  • Suco de 1 limão;
  • 3 dentes de alho;
  • 200 ml de suco de laranja;
  • 1/2 colher (chá) de sal.

Modo de preparo dos dadinhos de tapioca com geleia de pimenta

dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Experimente fazer o dadinhos de tapioca. Foto: Getty Images.

Primeiramente, comece preparando a geleia de pimenta. Tire as sementes dos pimentões e asse por 30 minutos no forno baixo. Depois de frios retire a pele; Logo depois, retire as sementes da pimenta das maçãs (sem descascá-las).

Em seguida, bata os três até que vire uma pasta e leve para uma panela junto com o açúcar, o limão, os dentes de alho descascados e inteiros, o suco de laranja e o sal. Cozinhe mexendo sempre até que ao passar a espátula veja o fundo da panela.

Enquanto o pimentão assa, prepare os dadinhos. Para isso, junte o restante dos ingredientes e os leve a uma panela para cozinhar em fogo médio. Logo depois, coloque essa mistura em uma forma retangular forrada com filme plástico e leve para esfriar na geladeira. E na hora de servir, corte os quadradinhos e frite em óleo quente até dourar.

Como servir

Os dadinhos de tapioca com geleia de pimenta podem ser servidos no estilo self service, ou seja, quem quer comer pega o quanto quiser. Portanto, vale deixar na mesa à disposição dos convidados, como passar a bandeja de dadinhos para oferecê-los ao lado da geleia ou com ela sobre eles.

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